岐阜県郡上市和良町の標高約500mにオーガニックファーム奥美濃の農場はあります。

四方を山々に囲まれた大自然より湧き出る地下水を使用して、

しいたけときくらげの本来のチカラを引き出すため、

冷暖房を使用しない自然開放型ハウスで栽培しております。

菌床製造、菌床培養、栽培、収穫、包装、乾燥加工まで全てトレース管理も万全です。

そして、何よりも安心・安全で食育にも適した

有機JAS認証のオーガニック『しいたけ』と『きくらげ』をお届けいたします。